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ドリップバッグコーヒー/ブルーマウンテンNO.1
¥550
ジャマイカ産の高級ブランド「コーヒーの王様」と称されるコーヒー 大粒で良質なものを選別した豆を「ブルーマウンテンNO.1」と呼びます。 フローラルで上品な香りとバランスのよい味わいのプレミアムです。 「ブルーマウンテンNO.1」を手軽にお楽しみいただけます。
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コロンビア マタレドンダ (中深煎り)
¥1,200
高品質コーヒーが多く生産されるコロンビア南部ナリーニョのマタレドンダ農園。 「レインフォレスト・アライアンス」の承認を受けるなど社会・環境に配慮したコーヒー生産を行っています。 バッハコーヒー田口護が自ら農園に訪れて、買付けた日本では他で手に入らない逸品 梨を想わせる爽やかな口当たり、ハニーやカラメルをのうような仄かな甘みとコクが楽しめます。
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ハワイ コナ エクストラファンシー (中深煎り)
¥3,500
ホワイトハウスの公式晩餐会で出されるコーヒーは必ずコナコーヒーです。 ハワイ島の西側のコナ地区は、火山性の肥沃な土壌、昼と夜の寒暖差とコーヒー栽培に理想的な条件が揃っています。 コナ地区で生産されたハワイコーヒーは最高品質とされ、世界的にも有名です。 コナコーヒーの最上級グレート「エクストラファンシー」が限定入荷 柔らかな甘みとスパイシーで爽やかな後味が楽しめます。
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バースデーケーキ 5号 (福島本店受け取り)
¥4,800
テイクアウト
ふんわりと泡立てた生クリームにカスタードクリームを加えたものに、 たっぷりのいちごを入れました。 自家製クッキーのメッセージプレート付き 直径約15cm 4~5人前 ※お酒を使用しております。 お酒なしを希望される場合は備考欄にお酒なしと入力ください。 ※福島本店にて店舗受け取りになります。 ※阪急三番街店では受け取り不可です。 ※受け取りは注文日より三日後以降になります。
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バースデーケーキ 4号 (福島本店受け取り)
¥3,700
テイクアウト
ふんわりと泡立てた生クリームにカスタードクリームを加えたものに、 たっぷりのいちごを入れました。 自家製クッキーのメッセージプレート付き 直径約12cm 2~3人前 ※お酒を使用しております。 お酒なしを希望される場合は備考欄にお酒なしと入力ください。 ※福島本店にて店舗受け取りになります。 ※阪急三番街店では受け取り不可です。 ※受け取りは注文日より三日後以降になります。
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テーゲベック詰め合わせBOX
¥3,700
6種のバラエティー豊かなクッキーを詰め合わせで楽しめる缶BOX(25個入) ①バニラをたっぷりと使用した口どけのいいクッキー 4個 ②アプリコットジャムをサンドしたクッキー 4個 ③グロゼイユジャムをサンドしたココアクッキー 4個 ④ココア生地にアーモンドスライスをたっぷりと加えたクッキー 3個 ⑤ドレンチェリーをのせたバニラクッキー 6個 ⑥バターをたっぷりと使用したシンプルなクッキー 4個
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シュティール
¥1,800
期間限定販売 クッキー6種類(13個)のアソート アーモンド・赤すぐりのジャム・チョコレートサンド・バニラとココアのマーブル・ドレンチェリー・カカオニブの6種類の違った味わいのココア風味のクッキーが楽しめます。 賞味期限 発送日から約15日
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ショコベアー(1個)
¥280
かわいいクマの形のチョコレート マドレーヌ 賞味期限 発送日から約7日
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マラウイ ミスク (中深煎り)
¥870
マラウィは国土のほとんどが高原とマラウィ湖で大きな面積を占めています。 コーヒーは全土にわたって栽培されていて、熱帯性気候ですが高地は比較的涼しいためコーヒー栽培に適しています。 ミスク農協は、マラウィ北部、タンザニアの国境としているソングェ川にほど近い場所にあります。 フェアトレード認証、4C認証を取得し、現在、オーガニック認証取得も目指しています。 ダークチョコレート、ブラックペッパーを想わせる風味とダークチェリーのようなスッキリとした後味が特徴。
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G20 OSAKA SUMMT Blend(G20大阪サミットブレンド)
¥2,000
G20大阪サミット首脳夕食会のために創られたコーヒー。 厳選した最高品質のコーヒ豆を使用した ソムリエ 田崎真也氏 監修のオリジナルブレンド。 それぞれの個性がありながら、調和のとれた味わいが特徴。 各国首脳や、VIPが口にした特別なコーヒーをこの機会にぜひ。 ※大阪府大阪市のふるさと納税返礼品にも選ばれております。 https://www.mofa.go.jp/mofaj/gaiko/g20/osaka19/jp/topics/foods_coctail_01.html
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パナマ ドンパチ ゲイシャ ナチュラル (中煎り)
¥3,900
「パナマコーヒーの父」と呼ばれるフランシスコ・セラシン(通称ドンパチ)の農園のコーヒー 世界的に評価の高い注目の品種「ゲイシャ種」 2011年度、「ベスト・オブ・パナマ」でこの農園で作らてた ゲイシャ がナチュラル部門で最も高い点数がつけられ、最高価格で落札されました。 ナチュラル製法で作られたこのコーヒーは、力強いフルーティーな風味、マンダリンオレンジやマンゴーを想わせる上品な甘さが楽しめます
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グアテマラSHB ウエウエテナンゴ コンポステラ(中深煎り)
¥1,000
ラボルサ農園は、メキシコ国境付近のウエウエテナンゴ地域の南側ラリベルタッド地区に位置します。 カップオブエクセレンスで2位入賞の実績を持つ優良な農園。 近年の品評会でもラリベルタッド産のコーヒーが上位に入賞しています。 「コンポステラ」は「星の野(原)」満天の星が降る巡礼路の続く野原を意味します。 農園内の水洗用の長い水路は自然林の中に囲まれ、流れる綺麗な水とともに見ごたえのある景観となっています。 乾燥場とその周りの渓谷は雄大な自然を感じさせます。 ビターチョコレートのような風味、柔らかな甘味とコク、グレープを想わせるスッキリとした後味が楽しめます。
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ニューギニア AA キガバ (中深煎り)
¥1,000
キガバ農園はニューギニア国内において最も品質の優れたアラビカ種の産地、西部マウントハーゲンの東ワギ・バレー高原に位置します。 高地特有の寒暖差が激しい気候、豊富な降水量、火山灰性の黒土を含んだ肥沃な土壌、「一日で一年の気候を繰り返す」と言われる気象変化などスペシャルティコーヒー栽培に適した土地です。 農園のマークは知性のシンボル「フクロウ」が描かれています。 ナッツやカカオを想わす風味とほのかの甘み、やわらかな酸味とバランスのいいコーヒーです。
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ニカラグア パディージャ (中深煎り)
¥950
中米のニカラグアは、近年国際品評会など、良質のコーヒーを生産することで良く知られております。 ニカラグアの約90%の生産者は小中規模生産者です。 生産処理工程、収穫は伝統的な手法が守られております。 マドリス地域ラスサバナス地区に位置するパディージャ氏のイル・ヒルゲロス農園カツーラ種のコーヒー 軽やかな口当たりオレンジやチョコレートを想わす風味としっかりとした甘みが楽しめます。
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メキシコ サン アントニオ アナエロビック ナチュラル (中煎り)
¥1,000
メキシコの名産地チアパス州タバチュラ に位置するサン・アントニオ農園のナチュラル製法、嫌気発酵(Anaerobic Fermentation)により造られたコーヒー アナエロビックはワインの醸造で行われる工程 無酸素状態での発酵工程により独特な風味が生み出されます。 ブランデーを想わす上品な香りとチョコレートや桃のような滑らかなコクと甘みが楽しめます。
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ブルーマウンテン No.1 (浅煎り)
¥3,250
エメラルドグリーンのカリブ海に浮かぶ西インド諸島の中で、3番目に大きな島、ジャマイカは、かつて「アンティル諸島の女王」と呼ばれていました。 昼は30度、夜は15度前後と気温差の激しいこの国の気候条件は、コーヒーの栽培に極めて適しており、そのコーヒー豆は、他に類を見ないほど調和が取れ、芳醇なコクと甘い香りを醸し出します。 「世界の超一級品」と称されるに相応しいコーヒーです。 ブルーマウンテンの名称で取引するコーヒーはジャマイカの「コーヒー産業法」で定めるブルーマウンテン地区で生産されます。
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ケニア AA カラチナ (深煎り)
¥1,200
ニェリ地域マシラ地区バリチュ農協カラチナ水洗工場のコーヒー。 標高の高さと冷涼な気候、肥沃な土地に恵まれていることから、ケニアの中でも名高い銘産地です。 カラチナは、特別な『木』を意味します。 この地の民族であるキクユ族では、祝賀儀礼の際に『ムルチナビール』を振舞います。 そのビールを醸造するため使われる果実が成る『木』がカラチナです。 キャラメルのような苦みと甘さ、カシスやラズベリーを想わすような スッキリとした後味が楽しめます。
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ブルーメ(16個入)
¥980
バニラ風味のクッキー生地をブルーメ(花)の形に絞り、ドレンチェリーを乗せて焼き上げたドイツ風のクッキー 賞味期限 発送日から約20日
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サブレ(10個入)
¥980
砂の様にサラサラしたもろさと口溶けの良さをもつフランス風のクッキー 賞味期限 発送日から約20日
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マンデルショコ(12個入)
¥980
チョコレート生地にアーモンドのカリッとした口当たりと香ばしさを加えたのクッキー 賞味期限 発送日から約20日
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カイザークーヘン(1個)
¥400
バター生地の中に、チョコレートとくるみをたっぷり入れて焼き上げました。 ウィーンで親しまれているリッチな味わいのクーヘンです。 賞味期限 発送日から約10日
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リンツァークーヘン(1個)
¥400
くるみ入りのバター生地にリビーゼル(赤すぐり)のジャムを敷き込んだ焼き菓子 ※お酒使用 賞味期限 発送日から約10日
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ザントクーヘン(1個)
¥400
ザント(砂)という名前がついた、ドイツの焼き菓子 ホロホロとした食感、キメ細かくて軽い口当たり、レモン風味の味わい 賞味期限 発送日から約10日
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オレンジクーヘン(1個)
¥400
しっとりとした生地にオレンジピールを混ぜ込んだオレンジ風味のバターケーキ 風味付に2種類のオレンジリキュールを使用 ※お酒使用 賞味期限 発送日から約10日
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