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グアテマラＳＨＢウエウエテナンゴコンポステラ(中深煎り）

¥1,200

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ラボルサ農園は、メキシコ国境付近のウエウエテナンゴ地域の南側ラリベルタッド地区に位置します。
カップオブエクセレンスで２位入賞の実績を持つ優良な農園。
近年の品評会でもラリベルタッド産のコーヒーが上位に入賞しています。
商品名の「コンポステラ」は「星の野(原)」満天の星が降る巡礼路の続く野原を意味します。
農園内の水洗用の長い水路は自然林の中に囲まれ、流れる綺麗な水とともに見ごたえのある景観となっています。
乾燥場とその周りの渓谷は雄大な自然を感じさせます。

・品種：ブルボン（約70％）、カトゥーラ
・農園：ラボルサ農園ベンタナチカ区画
・栽培地：グアテマラウエウエテナンゴ地域ラリベルタッド地区
・地形：クチュマタン山系に位置する険しい地形
・標高：約1200ｍから1450ｍ年平均気温21℃、相対湿度60％
・土壌：石灰岩・粘土質
・雨量： 1,400－1,600㎜
・収穫時期： 1月から4月
・生産処理：水洗処理方式（FW ﾌｰﾘｰｳｵｯｼｭﾄﾞ）、天日乾燥