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ケニア AA カラチナ (深煎り）
¥1,200
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ニェリ地域マシラ地区バリチュ農協カラチナ水洗工場のコーヒー。
標高の高さと冷涼な気候、肥沃な土地に恵まれていることから、ケニアの中でも名高い銘産地です。
カラチナは、特別な『木』を意味します。
この地の民族であるキクユ族では、祝賀儀礼の際に『ムルチナビール』を振舞います。
そのビールを醸造するため使われる果実が成る『木』がカラチナです。
キャラメルのような苦みと甘さ、カシスやラズベリーを想わすような
スッキリとした後味が楽しめます。
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