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ブラジル ホリゾンティーナ アレグリア (中煎り)
¥1,080
ホリゾンティーナ農園があるミナスジェライス州はブラジルで最大のコーヒー生産地 域です。 コーヒーは完熟したチェリーだけを丁寧に手摘みした最高品質。 アレグリア「喜び」と名付けらました。 ・農 園: ホリゾンティーナ ・農園主: フェルナンド・ベローニ氏 ・エリア: ブラジル・ミナスジェライス州 パトス・デ・ミナス市 ・標 高: 1050m~1100m ・面 積: 420ha ・精 製: パルプドナチュラル ・スクリーン:SC-17/18 ・品 種: ムンドノーボ種 他 ・カップコメント ダークチョコレート・スイートネス・スパイシー
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ベネズエラ ムクカイ(中煎り)
¥1,250
【 幻の産地!ベネズエラ産コーヒー 】 ⽇本への輸出量は⾮常に少なく、あまり知られていませんが、実はベネズエラは世界有数のコーヒー⽣産国です。 ムクカイ農園が位置するメリダ州は、アンデス⼭脈に広がる⾃然豊かな⼟地から、質の⾼いコーヒー⽣産が⾏われています。 ムクカイ農園では、Qグレーダーのダルベリス⽒をはじめ、意欲的な⽣産者たちによって常に新たな試みが⾏われています。本商品の主な品種は、モンテクラーロ、カトゥーラ、カスティージョなどです。 モンテクラーロは、ベネズエラの⾵⼟に適応するよう改良された独⾃の品種で、カップ品質も⾮常に優れています。 【コーヒーについて】 ・栽培地: メリダ州エル・バレ ・農園名: ムクカイ農園 ・品 種: モンテクラーロ、カトゥーラ、カスティージョ他 ・標 高: 2020m ・精製処理: ウォッシュド ・カップコメント: キャラメル・オレンジ・ジューシ—
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パナマ ドンパチ ゲイシャ ナチュラル (中煎り)
¥4,980
「パナマコーヒーの父」と呼ばれるフランシスコ・セラシン(通称ドンパチ)の農園のコーヒー 世界的に評価の高い注目の品種「ゲイシャ種」 2011年度、「ベスト・オブ・パナマ」でこの農園で作らてた ゲイシャ がナチュラル部門で最も高い点数がつけられ、最高価格で落札されました。 ナチュラル製法で作られたこのコーヒーは、力強いフルーティーな風味、マンダリンオレンジやマンゴーを想わせる上品な甘さが楽しめます
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