パナマ ドンパチ ゲイシャ ナチュラル　(中煎り）

「パナマコーヒーの父」と呼ばれるフランシスコ・セラシン（通称ドンパチ）の農園のコーヒー 世界的に評価の高い注目の品種「ゲイシャ種」 ２０１１年度、「ベスト・オブ・パナマ」でこの農園で作らてた ゲイシャ がナチュラル部門で最も高い点数がつけられ、最高価格で落札されました。 ナチュラル製法で作られたこのコーヒーは、力強いフルーティーな風味、マンダリンオレンジやマンゴーを想わせる上品な甘さが楽しめます

メキシコ サン アントニオ アナエロビック ナチュラル　(中煎り）

メキシコの名産地チアパス州タバチュラ に位置するサン・アントニオ農園のナチュラル製法、嫌気発酵(Anaerobic Fermentation)により造られたコーヒー アナエロビックはワインの醸造で行われる工程 無酸素状態での発酵工程により独特な風味が生み出されます。 ブランデーを想わす上品な香りとチョコレートや桃のような滑らかなコクと甘みが楽しめます。