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スマトラ マンデリン タノバタック (中深煎り）
¥1,200
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スマトラ島のトバ湖南部のリントンニフタ村で栽培されたコーヒー、その地域に住む部族バタック族の小農家の協力で作られています。
スマトラ式のセミウォッシュトの精製法で作られ、粘液質（ミューシレージ）と糖分、アルコール分が、じっくり乾燥される間に組織に吸収され、独特の味風味を作ります。
甘いフルボディ、スパイシーでクリーンなブラックベリー、なめしたての皮、木肌のような風味が楽しめます。
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