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ウガンダ マウントエルゴン ギブザレML(中深煎り）
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ウガンダ・エルゴン山の標高約2,000mで育まれたコーヒー。
ギブザレ水洗工場では、厳選した完熟チェリーをその日のうちに精製し、アフリカンベッドで丁寧に乾燥。徹底した品質管理により、クリーンで豊かな味わいを生み出しています。
生産者：ギブザレ水洗工場（周辺の農家からコーヒー豆を買い付け）
地 域：ウガンダ東部エルゴンリ山東麓ギブザレ地区
土 壌：肥沃な火山灰
標 高：1,900-2,100m
収 穫：10月～1月
供給量：マイクロロット:約50トン
規 格：Grade A
精 製：手摘み、水洗工場で果肉除去、ドライ発酵、ビニールハウスでの天日乾燥
品 種：SL28・SL14
カップコメント：キャラメル・ハニー・チェリー
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